香﹑辣﹑脆﹑油辣椒多種口味﹐新鮮顆粒白芝麻與黃豆蛋白﹑炒香後﹐加入辣椒﹑花椒等多種香料。Fragrant, spicy, crisp, with chili oil, a variety of flavors; Fresh particles, white sesame and soy protein; Add pepper, prickly ash, etc. after Sautéing.
堅持傳統中創新意
Old Is New
1943
記憶中的好味道-「同志醬油罐頭公司」創立於1943年
創辦人年少時研究多年的種麴,在台中縣烏日鄉的自家店鋪與妻子白手起家,開始從事豆腐乳、豆鼓的生產,並製造香純豆腐乳聞名鄉里,進而發展醬油的研發調製,為釀造香韻甘醇唇齒留香的回甘醬油,特嚴選黑豆為原料, 堅持黑豆古法純釀造,進而研究創新推出各式醬菜等釀造產品。
1968
綿延的豆香將美味昇華- 獲經濟部頒授甲級工廠
有鑑於生產量寡,使顧客有向隅之失,特地擴大廠房、增添設備,並增加罐頭食品製造,因品質優良而獲經濟部頒授甲級工廠。
1986
歲月淬鍊的職人工法- 導入最新穎自動化生產
在原料的釀造上堅持古法,這種堅持傳統又力求創新的特點,正是狀元醬油走過一甲子仍然歷久不衰的原因。
1989
香氣的足跡徘徊在時間的巷弄裡- 更名為「狀元醬油股份有限公司」
於民國78年遷廠台中縣大肚鄉,更名為「狀元醬油股份有限公司」,全面設置自動化配備,擴大經營香傳一甲子屹立不搖的產品,六十五年來公司研發部與時俱進,精益求精,配合現代人健康飲食觀念,推出適合各種不同年齡層之產品,不斷地以多元化及創新使我們的產品品質更為優越。
1943~今
職人壯情,甲子緣起
七十年來,一直秉持著讓消費者「食的美味」,「食的安心」,「真正享受食的藝術」之經營宗旨,許多年來未曾改變,還望舊雨新知,給予狀元醬油股份有限公司,更多支持與鼓勵並不吝賜教!
食品天然, 嚴格把關
Natural Food, Healthy Forever
七十多年來 , 狀元醬油一直秉持著讓消費者「食的美味」 , 「食的安心」,
「真正享受食的藝術」之經營宗旨 , 致力於保存傳統美位與創新國人飲食文化,
商品線由醬油 , 擴充調味醬 , 醬菜罐頭…等多元發展,
更通過FSSC 22000品質認證 , 美國FDA食品認證 , HACCP…等認證,
狀元醬油用心釀造每一滴, 期望讓狀元醬油的愛用者,
吃得健康之際 , 盡情享受食物的種種美妙